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农村创业青年培训
从教育园丁到茶园园丁
时间:2021-06-23 15:35:56
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陆利平

创业辛苦不说,搞不好还可能赔得倾家荡产。黄永南谈起当初回乡干农业,坦言不是没有犹豫过。十年前,这位潮州小伙还是一名教师,如今拥有1200亩的茶园,每年产茶约3万斤。对于一个新茶园而言,成绩相当不错。黄永南笑称,自己现在成了一位名副其实的园丁


金融危机后,老总转行当茶农

毕业于广东教育学院的黄永南,在教了两年书后随朋友做起了贸易。聪明肯干的他一直做到了老总的位置。然而,受金融危机冲击,黄永南在2010年无奈将企业关停。

经商多年,黄永南留意到茶市场的不断增长和老百姓对绿色食品的需求,萌发了回家乡创办生态茶园的想法,单丛茶是潮州的一个优秀产业资源,完全可以做大做强,成为潮州的一张亮丽名片。

从老总转行当农民,家人的反对在黄永南的意料之中,其中反对最强烈的是父亲,他说别人是想办法跳出农门,你却想办法进农门。黄永南心里明白,家人都是为了他好。但他认准了的事情就一定要做,而且要做出个名堂来。很快,他注册商标雾岽,筹建生态茶园基地,并成立潮州市雾岽生态茶业有限公司和潮州市雾岽香茶业有限公司。

绿色发展,好山好水产好茶

雾岽茶园位于海拔7001000米的森林中,湿润而藏风聚气,土壤富含有机物质,茶树在天然氧吧里欣欣成长。在黄永南看来,好环境只是一个先天条件,要做好茶,更要重视绿色安全。

从茶园开发开始,黄永南就要求保护好原始生态系统,规定凡有水源的地方都保留原始状态,不准开发种茶,还构筑大大小小6个山塘蓄山泉水,尽可能保留原生树木,让茶树在良好生态环境下生长。

2012年雾岽茶园正式投入运营,黄永南安排人工除草松土,还草于园,覆盖茶株,增添土壤有机质,还在茶园养了300多只狮头鹅,鹅吃草,等于协助工人除草。茶园种植了蜜兰香、乌叶、鸭屎香等16个优质品种的凤凰单丛茶,逐步形成原生态的品牌特色。2019年茶园获得潮州市颁发的生态茶园证书和优质茶企业称号,2020年还获得了国家绿色食品认证。

除了茶叶,茶园还种了数万棵杉木、松柏等树木,50多万株杜鹃花、桃花等。茶园变身花海,吸引了不少游客,成为省内备受欢迎的森林旅游线路之一,逐渐走出一条茶旅结合的产业道路。潮州市关工委主任陈耿之实地调研后,充分肯定了黄永南的创业成果,并撰联称赞茶园永吟雾境龙茶韵,南岭怡情玉盏香

以茶助农,推动茶叶产业化

作为新晋茶农,黄永南经常与经验丰富的茶农交流,学习制茶以及管养知识。他也会毫无保留地将好的经验推广给当地茶农,帮助他们提升茶叶的产量、质量及效益。

在潮州市关工委和饶平县关工委的指导下,黄永南在2019年创立了农村创业青年培训基地,2020年在雾岽茶园举办本地茶农制茶技能培训。同时,黄永南还参与组建潮州市茶农协会并担任副会长,多次策划茶青制茶现场评比活动,评选制茶能手,鼓励更多年轻人投身茶叶行业,并积极协助开展单丛春茶评比、茶农外出学习、茶叶展销等活动。因推广单丛茶文化及带动茶农增收的贡献突出,黄永南在2020年被评为潮州市第六届劳动模范。

谈及未来的发展,黄永南信心满满,表示将规划建设度假民宿、茶文化体验区,开展茶文化传播、茶叶加工技术研学等活动,吸引更多游客,从而提升品牌知名度,实现一二三产业融合发展。 

(潮州市关工委荐稿)

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