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青年培训
小小绿壳蛋,孵化创业梦营养学硕士回乡打造高端蛋品
时间:2023-04-21 17:50:13
字号:T来源:《秋光·关心下一代》杂志 作者:阳春市关工委 黄绍贵 黄亚山

乡村振兴是一篇大文章,需要各类人才来书写,其中高校毕业生等青年人才是极为重要的有生力量。2022年6月,阳春市八甲镇农村创业青年、硕士谢汝朋被市委、市政府授予“阳春市第七批市管拔尖人才”荣誉称号。数年前,谢汝朋回到家乡八甲镇创业,大力发展绿壳蛋鸡养殖,取得了可喜成绩。

谢汝朋于1986年出生在八甲镇长塘村委会冷水坑村,2013年毕业于南昌大学,获营养与食品卫生学硕士学位。毕业后,他任职于世界五百强企业玛氏食品(中国)有限公司,负责供应链管理工作,多次获得供应链项目奖。

为了更好地发挥所学专长,2015年,谢汝朋辞去外企工作,开始农业创业。2016年,他回到家乡成立阳春市中雁生态农业有限公司,创办了第一家绿壳蛋鸡养殖场,同年申请了“小生花蛋”品牌。

养殖场坐落在一个小山窝,这里山清水秀,环境优美,前有国道穿过,交通便利,是发展绿壳蛋鸡养殖的好地方。

谢汝朋的创业并不是一帆风顺,从开始创办蛋鸡养殖场至2018年底,数度因资金短缺以及经验缺乏濒临倒闭。但他从未放弃,努力拼搏,凭着顽强的毅力度过了困难重重的事业初创期。“很感谢阳江市、阳春市两级农业农村局及八甲镇政府,在展会推广、政策补贴、媒体宣传等方面给予的大力支持,使农场迎来了快速发展。”谢汝朋说。

一分耕耘,一分收获。2019年以来,他的养殖规模不断扩大,现已在镇内外分别开了5家绿壳蛋鸡养殖场,占地面积达12000平方米,养殖蛋鸡达13万羽,日产蛋量超7000斤。2021年度总产值达2300万元,利润达250万元。目前,其公司已成为广东省第一大规模的绿壳蛋鸡养殖场,也是华南地区最专业的绿壳蛋鸡养殖场。2017年至2018年,冷水坑农场绿壳蛋获得国家有机产品认证,并于2019年获广东“三品一标”有机农产品奖。“小生花蛋”在深圳、东莞、广州、阳江等地有500家超市及20余家专业电商销售,迎来了爆发增长期。

谢汝朋表示,未来他仍会专注于高端蛋品的持续创业,力争在2至3年内把绿壳蛋打造成全省市场占有率第一品牌,并逐步将产品销售至周边省份。

去年,阳春市关工委主任王安全带队,会同八甲镇关工委前往调研,在谢汝朋的带领下参观绿壳蛋鸡养殖场,并听他介绍创业历程。大家都为他在创业道路上取得的成绩给予赞扬和祝贺。王安全勉励谢汝朋要不断努力,争取更大的成绩,把绿壳蛋鸡养殖业做大做强。



绿壳蛋小科普

农场通过有机散养和笼养养殖原种五黑藏鸡,五黑藏鸡所产蛋以绿壳蛋为主,是行业公认品质最好的鸡蛋。“小生花蛋”采用南昌大学专利菌“粗壮脉纹孢菌”发酵制作饲料,提高蛋品质量,使鸡蛋富含天然β-胡萝卜素和ω-3不饱和脂肪酸。

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