近 日，梅州市关工委负责同志带队到兴宁市农村创业青年培训示范基地调研。据了解，2021年兴宁水稻种植普遍增产三成，特别是优质丝苗米产量大幅度增长，畅销国内外市场。调研过程中，兴宁市农村创业青年代表畅所欲言，讲问题、找对策、谈未来、谋发展——
全国劳动模范、兴宁市润丰农业专业合作社理事长 罗新辉：2021年水稻收成喜人，我们的水稻种植面积是1800亩，初具规模，按亩产800斤计算，总收成可达150万斤。我们的土壤硒含量高，肥料也含有丰富的硒，然而这样营养丰富、甜润可口的丝苗米价位上不去，从产品加工冷藏到封存设计到产品宣传，我们做了大量的工作，可是市场影响力还不是很大，富硒农产品品牌还不够响。下一步我们会大力拓荒复耕，增加资金投入，扩大种植面积，打造丝苗米品牌，持续提升影响力，让我们的富硒农产品走向全国市场、走向世界。
梅州市金绿现代农业发展有限公司业务经理赵媛：我们是一家集肉鸽养殖、产品加工、品牌销售，一二三产业融合发展的现代农业企业，是粤东地区最大的鸽子养殖场，种鸽数量为20万对，商品年出栏销量达到400万羽，销售网络覆盖全国，发展趋势较好。现在遇到两个问题：一是招人难、留人难，招不到一线养殖和初加工工人；二是深加工发展缺乏技术支撑，导致加工链在低层次徘徊，养殖量大但利润薄。2022年我们将加大技术资金投入，克服发展瓶颈，在养殖数量上有更大递增，结合我们本地特色，在肉食深加工技术上有更大突破，做出花样、做出特色。
广东省劳动模范、兴宁市辰兴种粮专业合作社理事长李志新：2016年，袁隆平院士曾到我们基地调研，指导种植技术。如今，我们110亩的杂交水稻试验田，把“有机基质”培育钵苗壮秧、旋耕机浅耕整地、机施基肥“香稻专用肥”等技术运用到水稻种植的各个环节，2020年亩产达1300.12公斤，创下双季稻香米年平均亩产量的世界最高纪录。但由于我们基地的地形以丘陵梯田为主，大型机械化作业困难，种植、施肥、喷药、收割等各个环节都需要人工，而现在农村劳动力短缺，耕作人员严重断层，迫切需要培养更多现代农业人才。我们会立足自身实际，持续加大投入，在拾荒开垦和水稻种植管理上下功夫，争取2022年能连续增收，吸引更多的青年回到农村创业。
兴宁市辰兴种粮专业合作社技术员李宇导：这几年，我连续参加市关工委的农业技能培训，自身理论和实践水平收获较大提升。回来后我作了系统的总结思考，对育苗壮秧、施肥喷药、灌溉除草进行精心管理，每个时间节点我都记录了数据，通过扎实细致的劳动，2021年水稻长势很好。丝苗米是高端精米，稻谷产量比较低，原来单季亩产量为600斤左右，我们2021年的单季亩产量能达到800多斤，亩产提升25%左右。按照每斤丝苗米12元计算，产生的经济效益非常可观。今后我们将继续在提质增效上努力突破，争取更好的效益。
梅州乡村振兴人才驿站数字农业服务中心黄子欣：农业的出路在于规模化、机械化、科学化，重点在品质和效益。人才、技术、效率、品牌、效益，这些关键问题摆在我们面前，需要深入思考和解决。刚才几位创业青年提到的数据非常重要，我们会科学总结分析，与其他品种水稻产量数据进行比对，并及时与省市农业科研院所对接，数据结果分析和最新技术成果会迅速反馈到基地。
梅州市关工委副主任王球堂指出，丰收令人振奋，未来前景无限。当前，招人难、留人难是人工的问题，初加工向深加工转变难是技术层面的问题，不能实现大型机械化耕作是效率和成本的问题，富硒农产品影响力不大是品牌不响亮的问题。在技术层面，要加大技能培训力度，吸收更多的农村创业青年参加培训；在人才方面，要主动与大专和中职院校对接，推荐学生到水稻生产基地和养殖场就业；积极加大耕种机械化的扶持力度，节约生产成本；充分利用梅州的富硒资源天然优势，打造“梅”字号富硒农产品品牌。
梅州市关工委负责同志与兴宁市农村创业青年代表
